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【食で繋がるコミュニティ】

ゴボウとクルミのスコーン~ベリーヨーグルトソースを添えて~

バター不使用のヘルシー✨なスコーン! ゴボウとクルミの食物繊維そしてヨーグルトの乳酸菌効果で腸を健康に保ちます。 香ばしいごぼうの香りとサクサクしたクルミの食感が絶品です。 腸活に効果抜群! ベリー風味のヨーグルトソースで召し上がれ! この料理…

肉汁溢れる!ローストポーク~ゴールドキウイのデミグラスソース~

じんわりと肉汁が溢れだすローストポーク✨ ゴールドキウイの甘味と酸味がフルーティーに香るデミグラスソースでお召し上がりください! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥210】 調理時間目安【約65分】(うちオーブン調理の時間40分) 材料(3~4人前) ★P…

サーモンとモッツァレラのタルタル風~ピスタチオとアボカドのディップ~

ピスタチオの風味が濃厚な『アボカドディップ!』 サーモンのタルタルはモッツァレラチーズとオリーブオイルでサッパリと仕上げます✨ 前菜にお酒のおつまみにピッタリの一品です! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥228】 調理時間目安【約23分】(ドラ…

オレンジ香る本格カルボナーラ【クリーム不使用】

以前ご好評を頂いた『オレンジ香る本格カルボナーラ』をさらにおいしくリニューアル✨ オレンジの柑橘が爽やかな絶品カルボナーラ! 生クリーム、ミルクを使わない本場のカルボナーラを是非お試しください。 この料理の食材コスト目安 1人前【約¥195】 調理…

【炭酸の抜けたコーラで作る】コークオニオンソース

飲みきれずに余ってしまった、ファミリーサイズ(2L)のコーラ。。。 そんな 炭酸の抜けてしまったコーラを使って『オニオンソース✨』を作ります。 意外にもコーラのくせはなく、香りの高いサッパリとしたソースに生まれ変わります。 (コーラは炭酸があっ…

スイートピクルスとチーズのボロネーゼ

『スイートピクルス』を贅沢に使った大人のボロネーゼ✨ だと思っていたら、、、うちの子供(小2)もペロリとたいらげた!! 大人にも子供にも大人気の『ミートソース』・・・です✨ この料理の食材コスト目安 1人前【約¥377】 調理時間目安【約25分】 材料(2人…

マグロのカルパッチョ~苺のラビゴットソース~

見た目も鮮やかな✨マグロのカルパッチョをご紹介します! 意外にも 『マグロ』と『イチゴ』の相性は抜群なんです! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥380】 調理時間目安【約18分】 材料(2人前) ラビゴットソースとは? ★PickUp★イチゴの栄養と効果 作り…

ほうれん草の肉巻きとエリンギのピリ辛オイスター炒め

豚バラ肉で巻いた『ほうれん草』をピリ辛の特製オイスターソース✨で炒めます。 この料理の食材コスト目安 1人前【約¥380】 調理時間の目安【約25分】 材料(2人前~肉巻き8個分~) ★PickUp★ほうれん草の栄養 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 【スポンサーリ…

鶏もも肉のステーキ~洋食屋さんのステーキソース~

どんなお肉とも相性抜群の万能ステーキソース✨とおいしくなる鶏もも肉の焼き方をご紹介します! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥295】 (付け合わせの野菜は含まない) 調理時間目安【約25分】 材料(2人前) ★PickUp★鶏肉の栄養 作りかた ①下準備 ②調理 ③…

旨みたっぷり!鶏肉とごぼうのガーリックパスタ

『シャキシャキ✨のごぼう』と『パリパリの揚げごぼう』の2つの食感が味わえる! 鶏の出汁が効いたスープにごぼうの旨みとガーリックの風味がやみつきになります! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥310】 調理時間目安【約28分】 材料(2人前) ★PickUp★…

大根のステーキと焼き茄子~和風シナモンソース~

シナモンパウダーを使った【和風ソース】をご紹介します! 主に飲料やデザートなどに使われる『シナモン』実は醤油との相性が抜群! 風味豊かな✨和風ソースを是非お試しください! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥136】 調理時間目安【約40分】 材料(2…

鶏肉とマッシュルームの赤ワイン煮込み

圧力鍋いらず! 簡単✨『赤ワイン煮込み』をご紹介します! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥470】 調理時間目安【約60分】 材料(3人前) ★PickUp★赤ワインの効果 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 【スポンサーリンク】 // 材料(3人前) (写真は1人前で…

ごま油香るカツオのヘルシーサラダ寿司

マリネした野菜を『シャリ』に見立てて、ヅケにした『カツオのたたき』をネタにお寿司のように頂きます。 お米を使わないとってもヘルシー✨な野菜寿司です。 ごま油の香りがより一層食欲をそそります! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥245】 調理時間…

サーモンロールステーキ~きな粉と豆乳のクリームソース~

魚離れが目立つ現代日本人でも『サーモン』は人気の魚料理ですよね。 新鮮なサーモンのお刺身も魅力的ですが、今回は贅沢✨に刺身用のサーモンをステーキに仕上げます! チーズと大葉を巻いたサーモンステーキは、きな粉と豆乳の香ばしいソースと相性抜群です…

まるごとポテトとベーコンのホワイトグラタン

皮付きのじゃかいもをそのまま器に見立てて、『ポテトグラタン』に仕上げます。 ホワイトソースのクリーミーな味わいと、見た目にもかわいい✨ 『グラタン』をご紹介します! この料理の食材コスト目安 1個あたり【約¥80】 調理時間目安 じゃがいもを水から…

中華風 ナスの豚バラ巻き【ナスのおいしい食べ方】

ナスの油を吸い込む特性を利用して、豚バラ肉のうまみ✨を逃がさずしっかり閉じ込めます。 中華風のピリ辛な風味が食欲をそそる一品です。 この料理の食材コスト目安 1人前【約¥215】 調理時間目安【約28分】 材料(2~3人前) ★PickUp★ナスの栄養『ナスニン』…

鱈(タラ)のきなこdeムニエル~茸とトマトのバターソース~

お餅や和スイーツの必須アイテム『きなこ』買ったはいいけど使いきれずに困っていませんか? そこで『きなこ』を使った魚料理をご紹介します。 小麦粉不使用グルテンフリーの『鱈のムニエル』です。 この料理の食材コスト目安 1人前【約¥240】 調理時間目安…

たっぷり野菜とチキンのヘルシーロールキャベツ~トマトコンソメ仕立て~

腸活や生活習慣病予防にピッタリ! 【食物繊維】が豊富な野菜たっぷりの とってもヘルシー✨なロールキャベツです。 この料理の食材コスト目安 1個あたり【約¥48】 調理時間目安【約35分】 材料(中サイズ8個分) ★PickUp★キャベツの栄養と効果効能 作りかた …

レアでサクサク!マグロのカツレツ~しば漬けのタルタルを添えて~

巣籠もり生活で『うつ病』に悩まされる人が増えています。 そんな人には『マグロ』✨特に『赤身』がオススメです! マグロに含まれる【タンパク質】と【鉄分】が、元気のない体と自律神経を整えてくれます! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥420】 調理…

釜揚げしらすとかぼちゃの豆乳クリームパスタ

カルシウムたっぷりの釜揚げしらすを使った絶品パスタ! 子供にも大人気のかぼちゃクリームのパスタは栄養満点✨です。 この料理の食材コスト目安 1人前【約¥243】 調理時間目安【約25分】 材料(2人前) ★PickUp★かぼちゃの栄養 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上…

柔らか豚ばらロールと林檎のサッと煮

柔らかくてジューシーな『豚バラ肉とりんごのハーモニー✨』をお楽しみください。 この料理の食材コスト目安 1人前【約¥350】 調理時間目安【約42分】 材料(2人前) ★PickUp★りんごの栄養 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 【スポンサーリンク】 // 材料(2人前…

鱈(タラ)と厚揚げ豆腐の『南蛮風 』甘酢炒め【すし酢で簡単お酢料理】

鱈と厚揚げ豆腐、そしてたっぷりの野菜を使ったとってもヘルシー✨な『南蛮炒め』をご紹介! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥270】 調理時間目安【約35分】 ★PickUp★すし酢を使ってみよう! 材料(2~3人前) 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 【スポンサ…

アボカドとマグロのレアステーキDON!

バターとオリーブオイルで超レアに焼いた 『マグロの赤身』に 『アボカド』と『しらす干し』が ベストマッチ✨などんぶりです! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥453】(ご飯は除く) 調理時間目安【約25分】 (ご飯を炊く時間は除く) 材料(2人前) ★PickUp…

"タイム"香る~鰤(ぶり)と大根の赤ワイン仕立て~

魚介類と相性のよいハーブ。 『タイム』と赤ワインソースで『ぶりの照り焼き』を洋風にアレンジ!✨ ぶりと大根の抜群の相性に、赤ワインの濃厚なソースがより一層風味を豊かにします。 この料理の食材コスト目安 1人前【約¥270】 調理時間目安【約45分】 材…

簡単🌟本格プロの味!ローズマリー香るローストチキン

どうぞローズマリーのご用意を! 簡単、おいしい✨『本格ローストチキン』を作りましょう! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥370】 調理時間目安【約45分】 (うちオーブン調理時間約20分) 材料(3人前) ★PickUp★ローズマリーの効能 作りかた ①下準備 ②…

ゴロゴロマッシュルームと豚バラ肉のトマトパスタ

豚バラ肉とマッシュルームのトマトソースパスタです!✨ 子供にも大人気の絶品パスタ料理を召し上がれ! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥480】 調理時間目安【約20分】 材料(2人前) ★PickUp★マッシュルームの栄養 作りかた ①下準備 ②調理開始 ③仕上げ …

フレッシュサーモンと豆乳のレモンクリームパスタ

見た目もかわいい✨フレッシュサーモンと豆乳のレモンクリームパスタをご紹介します! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥280】 調理時間目安【約23分】 材料(2人前) ★PickUp★サーモンの栄養 作りかた ①下準備 ②調理スタート ③仕上げ 【スポンサーリンク…

鱈(タラ)とサツマイモの南蛮漬け【すし酢で簡単お酢料理】

『すし酢』と『めんつゆ』で作る本格南蛮漬け✨をご紹介! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥290】 調理時間目安【約45分】 材料(2~3人前) ★PickUp★すし酢を使ってみよう! 作りかた ①下準備 ②野菜ダレを作る ③揚げる ④仕上げ 【スポンサーリンク】 //…

焼きねぎと豚バラ肉のバジルオーブン焼き

風邪を引いたらやっぱり『ねぎ』料理✨が最強! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥225】 調理時間目安【約20分】 ★PickUp★風邪の症状を和らげる『ねぎ』の成分。その名は【アリシン】 材料(2人前) 作りかた 下準備 調理 仕上げ 調理のポイント 【スポン…

さんまの蒲焼きと焼き豆腐のアヒージョ

『さんまの蒲焼き』と『焼き豆腐』を使った アレンジレシピ✨をご紹介します。 この料理の食材目安 1人前【約¥190】 調理時間目安【約18分】 【スポンサーリンク】 // 材料(2人前) ●さんまの蒲焼き(缶詰め)/約45g●市販の焼き豆腐/約110g(一丁の1/3くらい)●生…