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【食でつながるコミュニティ】

マグロのカルパッチョ~苺のラビゴットソース~

見た目も鮮やかな✨マグロのカルパッチョをご紹介します! 意外にも 『マグロ』と『イチゴ』の相性は抜群なんです! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥380】 調理時間目安【約18分】 材料(2人前) ラビゴットソースとは? ★PickUp★イチゴの栄養と効果 作り…

ほうれん草の豚肉巻きとエリンギのピリ辛オイスター炒め

豚バラ肉で巻いた『ほうれん草』をピリ辛の特製オイスターソース✨で炒めます。 この料理の食材コスト目安 1人前【約¥380】 調理時間の目安【約25分】 材料(~肉巻き8個分~) ★PickUp★エリンギの栄養と効果 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 材料(~肉巻き8…

鶏もも肉のステーキ~洋食屋さんのステーキソース~

どんなお肉とも相性抜群の万能ステーキソース✨とおいしくなる鶏もも肉の焼き方をご紹介します! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥295】 (付け合わせの野菜は含まない) 調理時間目安【約25分】 材料(2人前) ★PickUp★鶏肉の栄養 作りかた ①下準備 ②調理 ③…

旨みたっぷり!鶏肉とごぼうのガーリックパスタ

『シャキシャキ✨のごぼう』と『パリパリの揚げごぼう』の2つの食感が味わえる! 鶏の出汁が効いたスープにごぼうの旨みとガーリックの風味がやみつきになります! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥310】 調理時間目安【約28分】 材料(2人前) ★PickUp★…

大根のステーキと焼き茄子~和風シナモンソース~

シナモンパウダーを使った【和風ソース】をご紹介します! 主に飲料やデザートなどに使われるシナモン✨実は醤油との相性が抜群! 風味豊かな和風ソースを是非お試しください! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥136】 調理時間目安【約40分】 材料(2人前…

鶏肉とマッシュルームの赤ワイン煮込み

圧力鍋いらず! 簡単✨『赤ワイン煮込み』をご紹介します! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥470】 調理時間目安【約60分】 材料(3人前) ★PickUp★赤ワインの効果 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 材料(3人前) (写真は1人前です) ●鶏もも肉/約600g●たま…

ごま油香るカツオのヘルシーサラダ寿司

マリネした野菜を『シャリ』に見立て、ヅケにした『カツオのたたき』をネタにお寿司にして頂きます。 お米を使わないとってもヘルシー✨な野菜寿司です。 ごま油の香りがより一層食欲をそそります! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥245】 調理時間目安…

サーモンロールステーキ~豆乳のクリームソース~

今回は贅沢✨に刺身用のサーモンをステーキに仕上げます! チーズと大葉を巻いたサーモンステーキは、豆乳のクリームソースと相性抜群です! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥424】 調理時間目安【約26分】 材料(2人前) 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ …

まるごとポテトのホワイトグラタン~Bacon&Cheese in Potato Bowls~

皮付きのじゃかいもをそのまま器に見立てて、『ポテトグラタン』に仕上げます。 ホワイトソースのクリーミーな味わいと、見た目にもかわいい✨ 『グラタン』をご紹介します! この料理の食材コスト目安 1個あたり【約¥80】 調理時間目安 じゃがいもを水から…

ナスのおいしい食べ方~中華風 ナスの豚バラ巻き~

ナスの油を吸い込む特性を利用して、豚バラ肉のうまみ✨を逃がさずしっかり閉じ込めます。 中華風のピリ辛な風味が食欲をそそる一品です。 この料理の食材コスト目安1人前【約¥215】調理時間目安【約28分】 材料(2~3人前) ★PickUp★ナスの栄養『ナスニン』と…

鱈(タラ)のきなこdeムニエル~茸とトマトのバターソース~

お餅や和スイーツの必須アイテムきなこ✨買ったはいいけど使いきれずに困っていませんか? そこで『きなこ』を使った魚料理をご紹介します。 小麦粉不使用グルテンフリーの『鱈のムニエル』です。 この料理の食材コスト目安 1人前【約¥240】 調理時間目安【…

たっぷり野菜とチキンのヘルシーロールキャベツ~トマトコンソメ仕立て~

腸活や生活習慣病予防にピッタリ! 【食物繊維】が豊富な野菜たっぷりの とってもヘルシー✨なロールキャベツです。 この料理の食材コスト目安 1個あたり【約¥48】 調理時間目安【約35分】 材料(中サイズ8個分) ★PickUp★キャベツの栄養と効果効能 作りかた …

レアでサクサク!マグロのカツレツ~しば漬けのタルタルを添えて~

巣籠もり生活で『うつ病』に悩まされる人が増えています。 そんな人には『マグロ』✨特に『赤身』がオススメです! マグロに含まれる【タンパク質】と【鉄分】が、元気のない体と自律神経を整えてくれます! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥420】 調理…

柔らか豚ばらロールと林檎のサッと煮

柔らかくてジューシーな『豚バラ肉とりんごのハーモニー✨』をお楽しみください。 この料理の食材コスト目安 1人前【約¥350】 調理時間目安【約42分】 材料(2人前) ★PickUp★りんごの栄養 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 材料(2人前) ●豚バラスライス切り落…

鱈(タラ)と厚揚げ豆腐の『南蛮風 』甘酢炒め【すし酢で簡単お酢料理】

鱈と厚揚げ豆腐、そしてたっぷりの野菜を使ったとってもヘルシー✨な『南蛮炒め』をご紹介! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥270】 調理時間目安【約35分】 ★PickUp★すし酢を使ってみよう! 材料(2~3人前) 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ ★PickUp★す…

アボカドとマグロのレアステーキDON!

バターとオリーブオイルで超レアに焼いた 『マグロの赤身』に 『アボカド』と『しらす干し』が ベストマッチ✨などんぶりです! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥453】(ご飯は除く) 調理時間目安【約25分】 (ご飯を炊く時間は除く) 材料(2人前) ★PickUp…

タイム香る~鰤(ぶり)と大根の赤ワイン仕立て~

魚介類と相性のよいハーブ。 『タイム』と赤ワインソースで『ぶりの照り焼き』を洋風にアレンジ!✨ ぶりと大根の抜群の相性に、赤ワインの濃厚なソースがより一層風味を豊かにします。 この料理の食材コスト目安 1人前【約¥270】 調理時間目安【約45分】 材…

ローズマリー香るローストチキン

どうぞローズマリーのご用意を! おいしい✨『ローストチキン』を作りましょう! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥270】 調理時間目安【約30分】 (肉を漬け込む時間は含みません) 材料(3~4人前) ★PickUp★ローズマリーの効能 作りかた ①下準備 ②調理 ③…

ゴロゴロマッシュルームと豚バラ肉のトマトパスタ

豚バラ肉とマッシュルームのトマトソースパスタです✨ 子供にも大人気の絶品パスタ料理を召し上がれ! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥480】 調理時間目安【約20分】 材料(2人前) ★PickUp★マッシュルームの栄養 作りかた ①下準備 ②調理開始 ③仕上げ 材…

フレッシュサーモンと豆乳のレモンクリームパスタ

見た目もかわいい✨フレッシュサーモンと豆乳のレモンクリームパスタをご紹介します! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥280】 調理時間目安【約23分】 材料(2人前) ★PickUp★サーモンの栄養 作りかた ①下準備 ②調理スタート ③仕上げ 材料(2人前) ●パス…

鱈(タラ)とサツマイモの南蛮漬け【すし酢で簡単お酢料理】

すし酢とめんつゆで作る簡単!南蛮漬け✨をご紹介! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥290】 調理時間目安【約45分】 材料(2~3人前) ★PickUp★すし酢を使ってみよう! 作りかた ①下準備 ②野菜ダレを作る ③揚げる ④仕上げ 材料(2~3人前) ●真鱈/300g●…

焼きねぎと豚バラ肉のバジルオーブン焼き

風邪を引いたらやっぱり『ねぎ』料理✨が最強! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥225】 調理時間目安【約20分】 ★PickUp★風邪の症状を和らげる『ねぎ』の成分。その名は【アリシン】 材料(2人前) 作りかた 下準備 調理 仕上げ 調理のポイント ★PickUp★…

さんまの蒲焼きと焼き豆腐のアヒージョ

さんまの蒲焼き✨と 焼き豆腐を使った アレンジレシピをご紹介します! この料理の食材目安 1人前【約¥190】 調理時間目安【約18分】 材料(2人前) ★PickUp★さんまの蒲焼の栄養 作りかた ①下準備 ②盛り付け ③調理 ④仕上げ 材料(2人前) ●さんまの蒲焼き(缶詰め…

アボカドと明太子のチーズ生春巻

アボカドにクリームチーズに明太子に大葉。 好きなものぜーんぶライスペーパーで巻いちゃいました! とっても栄養価の高い 『生春巻き』✨です。 この料理の食材コスト目安 1本あたり【約¥230】 調理時間目安【約15分】 材料(3本分) ★PickUp★アボカドの栄養 …

生ハムとクリームチーズの生春巻~ハニーレモンソースと共に~

生ハムとクリームチーズを使った定番のイタリア風生春巻き! サッパリ✨ハニーレモンソースで お召し上がりください! この料理の食材コスト目安 1本あたり【約¥200】 調理時間目安【約15分】 材料(3本分) 作りかた ①下準備 ②巻きます ③仕上げ 材料(3本分)…

はちみつレモンパンケーキ【市販のホットケーキミックスで作る】

レモンって買ったはいいけど、なかなか使いきれないことないですか? 悪くなる前にできるだけ使いきりたい! 市販のパンケーキにレモン果汁を加えて、爽やかな✨レモンケーキ風に仕上げます。 この料理の食材コスト目安 【約¥220】 調理時間目安【約15分】 …

栄養満点!豚キムチーーズロール

豚キムチを食べやすくアレンジ✨ キムチとチーズの最強タッグを豚バラ肉で巻いちゃいます! この料理の調理時間目安【約15分】 材料 ★PickUp★キムチの栄養 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ お弁当のおかずに『豚キムチ』はタブー? 材料 ●豚バラスライス/約18…

うなぎの蒲焼きとキノコのアーリオオーリオ

うなぎの【タンパク質】キノコの【食物繊維】は『肌荒れ 防止✨』に効果のある組み合わせ! うなぎは高価なだけあって栄養価もめちゃめちゃ高いんです! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥560】 (バゲットは含まない) 調理時間目安【約16分】 材料(2人…

うなぎの蒲焼きとアボカドのタイ風ブルスケッタ

とっても栄養価の高い『うなぎとアボカド』この最強の組み合わせを特製スイートチリソースでブルスケッタに仕上げます。✨ 喜ばれること間違いなしのとっておきの一品です! この料理の食材コスト目安 1枚【約¥380】 調理時間目安【約16分】 材料(2枚分) う…

トムヤムクンつけ麺【かっぱえびせんアレンジレシピ】

かっぱえびせんを使ってトムヤムクンスープのつけ麺!に挑戦します。 『かっぱえびせん』の海老の風味ととろみのついたスープが麺とよく絡んでやめられない♪とまらない♪うまさ✨です! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥370】 調理時間目安【約20分】 材…