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【食でつながるコミュニティ】

大根のステーキと焼き茄子~和風シナモンソース~

シナモンパウダーを使った【和風ソース】をご紹介します! 主に飲料やデザートなどに使われるシナモン✨実は醤油との相性が抜群! 風味豊かな和風ソースを是非お試しください! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥136】 調理時間目安【約40分】 材料(2人前…

鶏肉とマッシュルームの赤ワイン煮込み

圧力鍋いらず! 簡単✨『赤ワイン煮込み』をご紹介します! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥470】 調理時間目安【約60分】 材料(3人前) ★PickUp★赤ワインの効果 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 材料(3人前) (写真は1人前です) ●鶏もも肉/約600g●たま…

ごま油香るカツオのヘルシーサラダ寿司

マリネした野菜を『シャリ』に見立て、ヅケにした『カツオのたたき』をネタにお寿司にして頂きます。 お米を使わないとってもヘルシー✨な野菜寿司です。 ごま油の香りがより一層食欲をそそります! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥245】 調理時間目安…

サーモンロールステーキ~きな粉と豆乳のクリームソース~

魚離れが目立つ現代日本人でも『サーモン』は人気の魚料理ですよね。 新鮮なサーモンのお刺身も魅力的ですが、今回は贅沢✨に刺身用のサーモンをステーキに仕上げます! チーズと大葉を巻いたサーモンステーキは、きな粉と豆乳の香ばしいソースと相性抜群です…

まるごとポテトのホワイトグラタン~Bacon&Cheese in Potato Bowls~

皮付きのじゃかいもをそのまま器に見立てて、『ポテトグラタン』に仕上げます。 ホワイトソースのクリーミーな味わいと、見た目にもかわいい✨ 『グラタン』をご紹介します! この料理の食材コスト目安 1個あたり【約¥80】 調理時間目安 じゃがいもを水から…

ナスのおいしい食べ方~中華風 ナスの豚バラ巻き~

ナスの油を吸い込む特性を利用して、豚バラ肉のうまみ✨を逃がさずしっかり閉じ込めます。 中華風のピリ辛な風味が食欲をそそる一品です。 この料理の食材コスト目安1人前【約¥215】調理時間目安【約28分】 材料(2~3人前) ★PickUp★ナスの栄養『ナスニン』と…

鱈(タラ)のきなこdeムニエル~茸とトマトのバターソース~

お餅や和スイーツの必須アイテムきなこ✨買ったはいいけど使いきれずに困っていませんか? そこで『きなこ』を使った魚料理をご紹介します。 小麦粉不使用グルテンフリーの『鱈のムニエル』です。 この料理の食材コスト目安 1人前【約¥240】 調理時間目安【…

たっぷり野菜とチキンのヘルシーロールキャベツ~トマトコンソメ仕立て~

腸活や生活習慣病予防にピッタリ! 【食物繊維】が豊富な野菜たっぷりの とってもヘルシー✨なロールキャベツです。 この料理の食材コスト目安 1個あたり【約¥48】 調理時間目安【約35分】 材料(中サイズ8個分) ★PickUp★キャベツの栄養と効果効能 作りかた …

レアでサクサク!マグロのカツレツ~しば漬けのタルタルを添えて~

巣籠もり生活で『うつ病』に悩まされる人が増えています。 そんな人には『マグロ』✨特に『赤身』がオススメです! マグロに含まれる【タンパク質】と【鉄分】が、元気のない体と自律神経を整えてくれます! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥420】 調理…

柔らか豚ばらロールと林檎のサッと煮

柔らかくてジューシーな『豚バラ肉とりんごのハーモニー✨』をお楽しみください。 この料理の食材コスト目安 1人前【約¥350】 調理時間目安【約42分】 材料(2人前) ★PickUp★りんごの栄養 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 材料(2人前) ●豚バラスライス切り落…

鱈(タラ)と厚揚げ豆腐の『南蛮風 』甘酢炒め【すし酢で簡単お酢料理】

鱈と厚揚げ豆腐、そしてたっぷりの野菜を使ったとってもヘルシー✨な『南蛮炒め』をご紹介! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥270】 調理時間目安【約35分】 ★PickUp★すし酢を使ってみよう! 材料(2~3人前) 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ ★PickUp★す…

アボカドとマグロのレアステーキDON!

バターとオリーブオイルで超レアに焼いた 『マグロの赤身』に 『アボカド』と『しらす干し』が ベストマッチ✨などんぶりです! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥453】(ご飯は除く) 調理時間目安【約25分】 (ご飯を炊く時間は除く) 材料(2人前) ★PickUp…

タイム香る~鰤(ぶり)と大根の赤ワイン仕立て~

魚介類と相性のよいハーブ。 『タイム』と赤ワインソースで『ぶりの照り焼き』を洋風にアレンジ!✨ ぶりと大根の抜群の相性に、赤ワインの濃厚なソースがより一層風味を豊かにします。 この料理の食材コスト目安 1人前【約¥270】 調理時間目安【約45分】 材…

ローズマリー香るローストチキン

どうぞローズマリーのご用意を! おいしい✨『ローストチキン』を作りましょう! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥270】 調理時間目安【約25分】 (肉を漬け込む時間は含みません) 材料(3~4人前) ★PickUp★ローズマリーの効能 作りかた ①下準備 ②調理 ③…

ゴロゴロマッシュルームと豚バラ肉のトマトパスタ

豚バラ肉とマッシュルームのトマトソースパスタです✨ 子供にも大人気の絶品パスタ料理を召し上がれ! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥480】 調理時間目安【約20分】 材料(2人前) ★PickUp★マッシュルームの栄養 作りかた ①下準備 ②調理開始 ③仕上げ 材…

フレッシュサーモンと豆乳のレモンクリームパスタ

見た目もかわいい✨フレッシュサーモンと豆乳のレモンクリームパスタをご紹介します! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥280】 調理時間目安【約23分】 材料(2人前) ★PickUp★サーモンの栄養 作りかた ①下準備 ②調理スタート ③仕上げ 材料(2人前) ●パス…

鱈(タラ)とサツマイモの南蛮漬け【すし酢で簡単お酢料理】

すし酢とめんつゆで作る簡単!南蛮漬け✨をご紹介! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥290】 調理時間目安【約45分】 材料(2~3人前) ★PickUp★すし酢を使ってみよう! 作りかた ①下準備 ②野菜ダレを作る ③揚げる ④仕上げ 材料(2~3人前) ●真鱈/300g●…

焼きねぎと豚バラ肉のバジルオーブン焼き

風邪を引いたらやっぱり『ねぎ』料理✨が最強! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥225】 調理時間目安【約20分】 ★PickUp★風邪の症状を和らげる『ねぎ』の成分。その名は【アリシン】 材料(2人前) 作りかた 下準備 調理 仕上げ 調理のポイント ★PickUp★…

さんまの蒲焼きと焼き豆腐のアヒージョ

さんまの蒲焼き✨と 焼き豆腐を使った アレンジレシピをご紹介します! この料理の食材目安 1人前【約¥190】 調理時間目安【約18分】 材料(2人前) ★PickUp★さんまの蒲焼の栄養 作りかた ①下準備 ②盛り付け ③調理 ④仕上げ 材料(2人前) ●さんまの蒲焼き(缶詰め…

アボカドと明太子のチーズ生春巻

アボカドにクリームチーズに明太子に大葉。 好きなものぜーんぶライスペーパーで巻いちゃいました! とっても栄養価の高い 『生春巻き』✨です。 この料理の食材コスト目安 1本あたり【約¥230】 調理時間目安【約15分】 材料(3本分) ★PickUp★アボカドの栄養 …

生ハムとクリームチーズの生春巻~ハニーレモンソースと共に~

生ハムとクリームチーズを使った定番のイタリア風生春巻き! サッパリ✨ハニーレモンソースで お召し上がりください! この料理の食材コスト目安 1本あたり【約¥200】 調理時間目安【約15分】 材料(3本分) 作りかた ①下準備 ②巻きます ③仕上げ 材料(3本分)…

はちみつレモンパンケーキ【市販のホットケーキミックスで作る】

レモンって買ったはいいけど、なかなか使いきれないことないですか? 悪くなる前にできるだけ使いきりたい! 市販のパンケーキにレモン果汁を加えて、爽やかな✨レモンケーキ風に仕上げます。 この料理の食材コスト目安 【約¥220】 調理時間目安【約15分】 …

とろろ昆布で中華あんかけ風【片栗粉いらずの簡単あんかけ】

とろろ昆布で程よいトロミを付けたうま味たっぷりの中華あんかけ✨です。 この料理の食材コスト目安 1人前【約¥225】 調理時間目安【約25分】 材料(2~3人前) ★PickUp★とろろ昆布の栄養 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 材料(2~3人前) ●とろろ昆布/10g●豚バ…

栄養満点!豚キムチーーズロール

豚キムチを食べやすくアレンジ✨ キムチとチーズの最強タッグを豚バラ肉で巻いちゃいます! この料理の調理時間目安【約15分】 材料 ★PickUp★キムチの栄養 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ お弁当のおかずに『豚キムチ』はタブー? 材料 ●豚バラスライス/約18…

うなぎの蒲焼きとキノコのアーリオオーリオ

うなぎの【タンパク質】キノコの【食物繊維】は『肌荒れ 防止✨』に効果のある組み合わせ! うなぎは高価なだけあって栄養価もめちゃめちゃ高いんです! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥560】 (バゲットは含まない) 調理時間目安【約16分】 材料(2人…

うなぎの蒲焼きとアボカドのタイ風ブルスケッタ

とっても栄養価の高い『うなぎとアボカド』この最強の組み合わせを特製スイートチリソースでブルスケッタに仕上げます。✨ 喜ばれること間違いなしのとっておきの一品です! この料理の食材コスト目安 1枚【約¥380】 調理時間目安【約16分】 材料(2枚分) う…

トムヤムクンつけ麺【かっぱえびせんアレンジレシピ】

かっぱえびせんを使ってトムヤムクンスープのつけ麺!に挑戦します。 『かっぱえびせん』の海老の風味ととろみのついたスープが麺とよく絡んでやめられない♪とまらない♪うまさ✨です! この料理の食材コスト目安 1人前【約¥370】 調理時間目安【約20分】 材…

タンパク質たっぷり!枝豆と豆乳で作る本格チキンカレー

とことんタンパク質✨にこだわった本格チキンカレーをご紹介! 大豆とチキンのタンパク質が体調を整え唐辛子のカプサイシンが血行を促進! 健康はもちろん美容✨にも効果が期待できます。 豆の風味とスパイスの香りが絶妙です! 【この料理はフードミキサーを…

免疫力UP!焼き海苔とツナのペペロンチーノ

シンプルなペペロンチーノも焼き海苔とツナで旨味UP!✨ さらに高栄養価で免疫力もUP! 海の香りのペペロンチーノです。 この料理の食材コスト目安 1人前【約¥220】 調理時間目安【約18分】 材料(2人前) ★PickUp★焼き海苔の栄養と効果 作りかた ①下準備 ②調…

バルサミコ酸辣湯麺

バルサミコ酢で作る酸辣湯(サンラータン)麺! バルサミコ酢に含まれるアミノ酸はお肌の保湿やハリなどの美肌効果に期待大✨! この料理の食材コスト目安1人前【約¥330】調理時間目安【約25分】 材料(2人前) ★PickUp★バルサミコ酢の栄養 作りかた 下準備 スー…