foodtagcommunity

【食で繋がるコミュニティ】

食物繊維~健康効果別~オススメ料理5選

健康効果に欠かせない栄養素として、必ずと言っていいほど登場する食物繊維✨ 腸活だけでなく様々な病気の予防に役立っています! 食物繊維とは 食物繊維の歴史 不溶性食物繊維 不溶性食物繊維の種類 セルロース リグニン 水溶性食物繊維 水溶性食物繊維の種…

花畑🌻のガーディアン~乳酸菌だからこそ守れるもの~

小腸や大腸といった腸内に生息している腸内細菌。 植物のように整然と群生しているその様がまるでフローラ(花畑)を思わせることから腸内フローラと呼ばれるようになりました。 そんな腸内フローラの一つとして今回注目したのが✨乳酸菌✨です。 花畑のガーデ…

過剰な紫外線カットは骨や脳を弱らせる!?―日光浴と食べるUVケアの話―

☀夏に限らず紫外線予防は日常的にやっておきたいものです。 日焼けによるシミは、1度できてしまうと消すのは一苦労。 しかし最近は、多くのUVカット商品がほぼ完璧に肌を保護してくれます。 ふぅ~ これでひと安心! と思っていたら甘かった~( ゚д゚)ハッ!! 実…

熱中症予防に最適な食べ物と栄養

【改訂日:06.17.2021】 熱中症はどんな場面で起こるの? 熱中症の主な症状は? しっかり熱中症対策! 日常的な水分補給 快適な室内温度 激しい運動はしない 体調管理 熱中症予防に効果的な栄養と食べ物 カリウム カリウムを多く含む食材 ナトリウム(塩分の…

正月太りの謎に迫る!正月の不摂生と正月ボケを回避する方法

新年のご挨拶 皆さん 明けましておめでとうございます! m(__)m 昨年もたくさんの方々に記事やレシピを読んでいただき、少しでも自分の知識、経験や日々の料理研究が皆さんのお役に立てていることを嬉しく思っております。 今後もより一層精進し、食の力でた…

体調不良の原因はタンパク質不足かもしれない?【タンパク質で元気な体を取り戻そう!】

皆さんは『脂質』『糖質』『タンパク質』の中で、最も気にしている栄養素は何でしょうか? やはり『脂質』や『糖質』が気になりますか? 私が一番気にしているのはズバリ『タンパク質』です! これを読めば『脂質』や『糖質』ばかり気にしているあなたも、き…

赤唐辛子を使った料理レシピ5選【血行促進カプサイシン効果】

赤唐辛子に含まれる【カプサイシン】は 【血行促進】の効果があります。 血流が良くなれば、 『菌』や『ウイルス』から体を守る『白血球』が活性化され『免疫力アップ✨』に繋がります。 また脂肪燃焼を助ける働きがあり、 肥満防止やダイエット効果にも目を…

2021夏 熱中症予防レシピ5選~夏バテしない食生活~

熱中症予防に必要な栄養素【カリウム】【ナトリウム】【ビタミンB1】【クエン酸】 これらを豊富に含んだ料理を一挙ご紹介! 豚コマ肉の柚子風味ピビンバ 豚ロースとニラの梅肉炒め うなぎとアボカドのタイ風ブルスケッタ バルサミコ酸辣湯麵 とろろ昆布で中…

【2021最新!】自然免疫力を高める食生活~免疫力アップレシピ~

自然免疫力とは、 人間がウイルスや細菌から身体を守るために必要な力です。 この力は食生活や生活習慣によって自身で高めることが可能です。 免疫力を高めて健康な身体を手に入れましょう! ウイルスの侵入を防ぐ【ビタミンA】 ビタミンAを含む食材 白血球…