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【食でつながるコミュニティ】

ポテトニョッキ~パンプキンクリームソース~

ハロウィンにぴったりの料理! 市販の商品を使った簡単お手軽カボチャクリームのポテトニョッキをご紹介します! ソースにはスジャータめいらくの「パンプキンクリームポタージュ」を使用。 パンプキンクリームポタージュ |スジャータめいらくグループ ポテ…

緑茶のリゾットとサーモンバターソテー

緑茶には、健康に作用するたくさんの成分が含まれています。 緑茶パウダーを料理に加えて、緑茶成分をおいしく摂取しよう! この料理の食材コスト目安 1人前 【約¥260】 (リゾットのみ約¥100) 調理時間目安【約25分】 材料(2人前) 「カテキン…

血液検査をしたら中性脂肪が高かった!中性脂肪を食事でコントロール

わたくし先日、血液検査の結果で中性脂肪の数値が基準値を上回りましたぁぁぁ! Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン 医師いわく「そんなに気にするほどでもない」ということでしたが、やっぱり気になります・・・。 そもそも中性脂肪ってなんだ? 増えるとどうなっちゃうんだ…

お好み焼き風だし巻き玉子

サクサクの天かすと一緒に食べるお好み焼き風のだし巻き玉子です この料理の食材コスト目安 卵3個分の場合【約¥70】調理時間目安【約10分】 材料(卵3個分) Pickup!今日はだし巻き玉子になに入れようかな? 作りかた 下準備 調理 仕上げ ポイント 材料…

おうちで美味しく作れる!ミニローストチキン

クリスマスは自家製ローストチキンで食卓をにぎやかに 材料さえ揃えれば、調理は実に簡単! 鶏の手羽元を使ったミニローストチキンです♪ この料理の食材コスト目安1人前(3~4本)【約¥220】 調理時間目安【約30分】(肉を漬け込む時間は含まない) …

蒸し鶏と焼き茄子のピリ辛混ぜそば

この料理の食材コスト目安【約¥280】調理時間目安【約30分】 材料(2人前) 鶏むね肉のタンパク質量ってどれくらいすごいの? 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 材料(2人前) ●市販の生麺/220g●鶏むね肉/200g●なす/1本●きゅうり/適量(約1/3本)●長ねぎ/適量…

「熱中症予防に効果的」と言われるきゅうりの作用に、ふと浮かんだ素朴な疑問

夏野菜の定番とも言える「きゅうり」 いつの間にか我が家も常備食材となっています。 食欲のなくなる暑い夏には食べる機会も自然に増えてしまいます。でも、そんなきゅうりの作用にちょっとした疑問を抱いたので、ご紹介したいなぁと思います。 きゅうりの効…

ふっくらジューシー~海老とアボカドのいなり寿司~

いなり寿司って手作りすると、お揚げがとってもジューシー‼️ 一口頂いただけで、口の中にジュワーっとお出汁が広がります。 エビやとびっこをトッピングしてるから、食感も楽しいんです この料理のコスト目安 1個あたり【約¥75】 調理時間目安【約35分】お…

夏野菜レシピ~ズッキーニとベーコンのチーズカツ~

夏野菜がお安く購入できる季節になってきましたね!( ☆∀☆) 今回は、1本およそ70円✨でゲットしたズッキーニを使って一品作っていきたいと思います! この料理の食材コスト目安 1人前(2個)【約¥130】 調理時間目安【約23分】 材料(3~4人前) 夏野菜ってどん…

成人女性1日の鉄分摂取推奨量10.5㎎…これってマグロ約1Kg相当!!もっと気楽に鉄分補給しませんか?

あなたはこんな症状に悩まされていませんか? ●風邪をひきやすい●足がつりやすい●歯茎から出血しやすい●アザができやすい●イライラしやすい●むくみやすい●肩こり・腰痛・背中の痛み もしかするとその症状、鉄不足のせいかもしれません。 1日の鉄分摂取推奨量…

抹茶の濃厚な味わい~舞茸とズッキーニのパスタ~

抹茶入り緑茶パウダーで作る和風パスタをご紹介します✨ 口に広がる緑茶の清涼感と抹茶のほのか~な苦みが癖になる~(*´ω`*)絶品ソースを是非ご賞味ください! この料理の食材コスト目安1人前【約¥200】 調理時間目安【約18分】 (スパゲッティーニ9分茹での…

自家製トルティーヤでおうちタコスを楽しもう‼️

I love Tacos 私、タコスが大好きなんです✨ もちろんタコライスも好きだし、ドンタコスも好き( ❤∀❤ ) そんなわけで何のひねりもなくホームメイドタコスします この料理の食材コスト目安トルティーヤ1枚 【約¥8】タコスミート1個分【約¥53】 調理時間目安…

抗酸化作用抜群!鰹とアボカドのエスニック風~オリジナルP&Gソース~

foodtagオリジナルの特製P&Gソース Peanuts butter(ピーナッツバター)とGinger(生姜)の頭文字をとってP&Gソース! なんて安易・・・(´∀`*)ウフフ 抗酸化作用に優れたピーナッツバターと代謝を促進させる生姜を使ったとってもヘルシーなソース✨ さらにビタミ…

副菜は筋トレやダイエットにも効果あり⁉副菜を食べるべきその理由

毎日の献立を考えるのは一苦労 お肉にしようかお魚にしようか? でも一番私の頭を悩ませるのが副菜です。 皆さんは副菜って食べていますか? 実は副菜にはと~っても大事な役割があるんです! 一汁三菜って? 副菜とは? 筋トレだけでは筋肉は作られない⁉ 副…

バナナカスタードケーキ~寅🐯Ver~

読者の皆様✨明けましておめでとうございます☀ 2022年も宜しくお願い申し上げます。m(_ _)m 新年最初のレシピは、昨年からシリーズ化しようとたくらんでいる動物のマリトッツォ 第2弾は蒸しケーキとカスタードクリームで作る今年の干支、トラトッツォに決定‼️…

正月太りしない!正月ボケしない!知って得するお正月の食生活

お正月と言えば、おせちにおもちにみかんそしてお酒といったお馴染みの光景が食卓を賑わせるかと思います。 しかしこれが正月明けの体をダメにしてしまう最悪のラインナップ! 気づいたら、体が重くなっていた。 気づいたら、やる気がなくなっていた。 正月…

2021🎄 X'mas Dinner Collection

HappyMerryXmas! 2021年のfoodtagのクリスマスディナーはこのラインナップとなりました。 すでに作っていただいた方からたくさんご好評頂きありがとうございます もう間もなくとなってしまいましたが、皆さん素敵なクリスマスをお過ごしください! 前菜・…

クマトッツォ~サンタさんVer~

クリスマスディナーレシピ第4弾✨ クマトッツォついに登場 クリスマス仕様のサンタさんバージョンです✨ 市販のパンにクリームを挟むだけだから難しい技術は一切不要! 簡単だからお子さまと一緒に作れちゃう✨ 今年のクリスマスはかわいい手作りスイーツで楽…

おうちで作ろう!鶏モモ肉のローストチキン

クリスマスディナーレシピ第3弾✨ 今年のクリスマスは出来立てアツアツのローストチキンを召し上がってみてはいかがですか? おうちで簡単! 鶏モモ肉をタレに漬け込んで一晩おいたら、オーブンに入れるだけ️ シナモンでマリネした林檎と合わせれば、その味…

25分でできちゃう!簡単トマトのリゾットとタラの香草ポワレ

クリスマスディナーレシピ第2弾✨ なんと!たったの3工程25分でできちゃう Σ(・ω・ノ)ノ! 簡単本格トマトのリゾットをご紹介! リゾットはめんどくさい!時間がかかる!と思っていませんか? そんなことはありません。(´∀`*)ウフフ 手順さえ知っていれば、炊飯…

アボカドとキウイのシーザーサラダ仕立て~生ハムと共に~

クリスマスディナーレシピ第1弾! クリスマスシーズンにピッタリの前菜をご紹介✨ ビタミンとミネラルが豊富なアボカドとキウイ、生ハムやマッシュルームなどを合わせた、栄養たっぷりの1皿です✨ この料理の食材コスト目安1人前【約¥150】調理時間目安【約…

豚肉と白菜のミルフィーユロール~コンソメ仕立て~

今ではお鍋の定番となった豚肉と白菜のミルフィーユ鍋。 でもでも実際あれって食べにくい!白菜デカいし<(`^´)> 見た目が良いのも最初だけ 食べ進めるうちにミルフィーユだかなんだかわかんなくなってる!(@ ̄□ ̄@;)!! そんなわけで食べやすさと見た目の…

フードロス対策!【全25種】野菜を上手に保存する㊙テクニック

野菜の保存法方法を一挙大公開! 野菜は悪くなるとどうなるかも教えます。 フードロス対策にもなる野菜を新鮮に保つ方法をご覧ください!! 2021.10/28更新内容一部変更しました。わかりやすくレイアウト修正しました。 野菜は呼吸している 野菜の冷凍保存っ…

こんにゃくゼリーで作る🍓フルーツパンナコッタ

使うのはミルクとグラニュー糖そして市販のこんにゃくゼリーだけ️ ゼラチンいらずの簡単ヘルシーな『*パンナコッタ』を作ってみましょう! モチモチぷるんっととろける口当たりは、普通のパンナコッタでは味わえないこんにゃくゼリーならではの新食感✨です。…

自然免疫力を高める食生活~免疫力アップレシピ~

2022.1/10タイトル・トップ画像の変更2021.10/02内容を一部修正しました。レシピの追加と文章の修正 自然免疫力とは ウイルスの侵入を防ぐ!ビタミンA ビタミンAを含む食材 オススメ!ビタミンAレシピ 白血球の働きを強化!ビタミンC ビタミンCを含む食材 オ…

永久保存版!新鮮な食材の見つけ方~肉・魚・野菜の目利き~

2021.9/29内容一部変更しました。2021.9/28ごぼう追加しました。 『目利き』とは? 【肉の目利き】 新鮮な鶏肉の見つけ方 新鮮な豚肉の見つけ方 新鮮な牛肉の見つけ方 【魚の目利き】 新鮮な魚の見つけ方~1尾の場合~ 新鮮な魚の見つけ方~切り身魚の場合~…

食物繊維たっぷり✨鶏団子の中華風甘酢炒め

レンジでチンのとっても便利な市販の冷凍鶏肉団子✨を使って、食物繊維た~っぷりのこんにゃくやさつまいもと一緒に甘酢ダレで炒めます。 食材のほとんどが食物繊維だから、腸活はもちろん生活習慣病の予防にも効果が期待できますよ! この料理の食材コスト目…

食物繊維~健康効果別オススメ料理5選~

健康効果に欠かせない栄養素として、必ずと言っていいほど登場する食物繊維✨ 腸活だけでなく様々な病気の予防に役立っています! 食物繊維とは 食物繊維の歴史 不溶性食物繊維 不溶性食物繊維の種類 セルロース リグニン 水溶性食物繊維 水溶性食物繊維の種…

サバの水煮🐟と梅干しのアヒージョ!

味付けはなんとめんつゆだけ!✨ サバの水煮缶と梅干しを使ったチョーお手軽アヒージョをご紹介! サバのDHAとEPA、梅干しのクエン酸、さらにオリーブオイルとにんにくの効果で血液をサラサラにする最強の1品です! この料理の食材コスト目安1人前【約¥110】…

チョコチップクッキーとヨーグルトのティラミス

マスカルポーネチーズと乳酸菌たっぷりのヨーグルトを合わせたクリームがサッパリと爽やかな味わい✨ 植物性クリーム使用で、カロリー控えめ、口どけも軽く、コストだってリーズナブル️ さらにさらに市販のチョコチップクッキーを使うから面倒な作業も必要な…