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【食で繋がるコミュニティ】

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ローズマリー香る本格ローストチキン

『ローストチキンはおいしいけど、家で作るには時間も手間もかかる』というイメージありませんか? ではでは、 手間ひま要らずの『本格ローストチキン』の作りかた教えちゃいます! 調理時間は約40分です。 【この料理はオーブンを使用します】 ◼️目次◼️ 材…

ゴロゴロマッシュルームと豚バラ肉のトマトパスタ

これからますます寒くなる『冬』 そんな寒い冬にピッタリの『ココロもカラダもあたたまる絶品イタリアン』を召し上がれ ◼️目次◼️ マッシュルームの栄養 材料(2人前) 作りかた ①下準備 ②調理開始 ③仕上げ マッシュルームの栄養 マッシュルームには、【食物繊…

フレッシュサーモンと豆乳のレモンクリームパスタ

少し早めですが、クリスマスの雰囲気をちょっぴり味わえる、サーモンのクリームパスタをご紹介します。 ◼️目次◼️ 材料(2人前) 作りかた ①下準備 ②調理スタート ③仕上げ 生サーモンの栄養 生サーモンはタンパク質量が多く、コレステロールや血糖値を下げると…

真鱈とサツマイモの南蛮漬け【すし酢を使って簡単お酢料理】

『すし酢』には、米酢をベースに食塩、砂糖(糖類)、商品によっては昆布だしなどが配合されています。 酢を使った料理のほとんどは砂糖と塩を使いますが、『すし酢』を使えばその必要もなくなります。 穀物酢を使うよりも『すし酢』を使ったほうが、簡単にお…

焼きねぎと豚バラ肉のバジルオーブン焼き

風邪を引いたら『ねぎ』って本当? ◼️目次◼️ 風邪の症状を和らげる『ねぎ』の成分。その名は【アリシン】 材料 食材 調味料 作りかた 下準備 調理 仕上げ ポイント 風邪の症状を和らげる『ねぎ』の成分。その名は【アリシン】 『ねぎ類』に含まれる【硫化ア…

さんまの蒲焼きと焼き豆腐のアヒージョ

『さんまの蒲焼き』と『焼き豆腐』を使ったアレンジレシピをご紹介します。 ◼️目次◼️ 材料(2~3人前) 作りかた 下準備 盛り付け 調理開始 仕上げ 缶詰めの『さんまの蒲焼き』は、実はとっても栄養価が高いのです。 【DHA】はもちろん【カルシウム】 カルシウ…

明太子クリームチーズとアボカドの生春巻

◼️目次◼️ 材料(3本分) 作りかた ①下準備 ②巻きます ③仕上げ 材料(3本分) 生葉巻の皮/3枚 明太子/約40g マヨネーズ/5g クリームチーズ/約90g 焼き海苔(おにぎり用)/3枚 アボカド/約70g 水菜/30g 大葉/3~4枚 作りかた ①下準備 『明太子』の皮を外して『マヨネ…