飲みきれずに余ってしまった、 ファミリーサイズ（２Ｌ）のコーラ。。。 そんな 炭酸の抜けてしまったコーラを使って 『オニオンソース』を作ります。 意外にもコーラのくせはなく、 香り高いサッパリとしたソースに生まれ変わります。 (コーラは炭酸があっ…
『スイートピクルス』を贅沢に使った 大人のボロネーゼ！ だと思っていたら、、、 うちの子供(小2)もペロリとたいらげた！！ 大人にも子供にも大人気の 『ミートソース』 ・・・ です✨ この料理の食材コスト目安 1人前【約￥377】 調理時間目安【約25分】 材…
見た目も鮮やかな、春にピッタリの 『マグロのカルパッチョ』をご紹介します。 意外にも 『マグロ』と『イチゴ』の相性は抜群なんです！ この料理の食材コスト目安 1人前【約￥380】 調理時間目安【約18分】 材料(2人前) ラビゴットソースとは？ ★PickUp★イ…
豚バラ肉で巻いた『ほうれん草』を ピリ辛の特製オイスターソースで炒めます。 この料理の食材コスト目安 1人前【約￥380】 調理時間の目安【約25分】 材料(2人前～肉巻き８個分～) ★PickUp★ほうれん草の栄養 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ // 材料(2人前…
どんなお肉とも相性抜群の 万能ステーキソースの作りかたと おいしくなる鶏もも肉の焼き方を ご紹介します！ この料理の食材コスト目安 1人前【約￥295】 (付け合わせの野菜は含まない) 調理時間目安【約25分】 材料(2人前) ★PickUp★鶏肉の栄養 作りかた ①下…
『シャキシャキのごぼう』と 『パリパリの揚げごぼう』の 2つの食感が味わえる！ 鶏の出汁が効いたスープにごぼうの旨みと ガーリックの風味がやみつきになります！ この料理の食材コスト目安 1人前【約￥310】 調理時間目安【約28分】 材料(２人前) ★PickUp…
『シナモンパウダー』を使った 【和風ソース】のレシピをご紹介します！ (シナモンが苦手な方は、シナモン抜きでもおいしく頂けるレシピになっています。) 主に飲料やデザートなどに使われる 『シナモン』ですが、 実は醤油との相性が抜群なんです！ 風味豊…
なんとなくコレステロールって体に悪いものだと思っていませんか？ 悪玉コレステロールなんて聞くと尚更、 ネガティブなイメージが膨らむばかりです。 でも、、、 『コレステロールの何がどう悪いのか？』 『そもそもコレステロールっていったい何なのか？』…
圧力鍋いらず！ 簡単『赤ワイン煮込み』をご紹介します。 ホロっホロの柔らか～い鶏肉の 『本格赤ワイン煮込み』を是非お試しください。 この料理の食材コスト目安 1人前【約￥470】 調理時間目安【約60分】 材料(３人前) ★PickUp★赤ワインの効果 作りかた ①…
マリネした野菜を『シャリ』に見立てて、 ヅケにした『カツオのたたき』をネタに お寿司のように頂きます。 お米を使わないとってもヘルシーな野菜寿司です。 ごま油の香りがより一層食欲をそそります！ この料理の食材コスト目安 1人前【約￥245】 調理時間…
魚離れが目立つ現代日本人でも 『サーモン』 は人気の魚料理ですよね。 新鮮なサーモンのお刺身も魅力的ですが、 今回は贅沢に 刺身用のサーモンをステーキに仕上げます！ チーズと大葉を巻いたサーモンステーキは、 きな粉と豆乳の香ばしいソースと相性抜群…
皮付きのじゃかいもを そのまま器に見立てて、 『ポテトグラタン』に仕上げます。 ホワイトソースのクリーミーな味わいと、 見た目にもかわいい『グラタン』をご紹介します！ この料理の食材コスト目安 1個あたり【約￥80】 調理時間目安 じゃがいもを水から…
