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ゴロゴロマッシュルームと豚バラ肉のトマトパスタ

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豚バラ肉マッシュルーム
トマトソースパスタです!✨

子供にも大人気
絶品パスタ料理を召し上がれ!

この料理の食材コスト目安

1人前【約¥480】

調理時間目安【約20分】

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材料(2人前)

●パスタ/180g
(スパゲッティーニ1.6㎜)
●ホワイトマッシュルーム/約100g
●豚ばら肉スライス切り落とし/約180g
●ケーパー/約12g

調味料

●水/2.5L(パスタ茹で用)
●塩/小さじ2(パスタ茹で用)
●オリーブオイル/大さじ1
●バター/15g
●みじん切りにんにく(チューブ)/15g
●トマトソース(缶詰め)/295g
●パスタ湯で汁/100cc
●顆粒コンソメスープの素/9g
●オレガノ/適量 
●粉チーズ/適量

飾り(お好みでどうぞ)
●ディル(フレッシュ)/適量

この料理は
『KAGOME基本のトマトソース』
を使用しています。

【Amazon商品紹介】

カゴメ 基本のトマトソース 295g

カゴメ 基本のトマトソース 295g

  • メディア: 食品&飲料

★PickUp★
マッシュルームの栄養

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マッシュルームには、
食物繊維
パントテン酸】といった
腸活に効果のある栄養素をはじめ、
カリウム】【
などのミネラルが含まれています。

腸活によって体温をあげることで、
免疫力を高める
効果が期待できます。

マッシュルームに含まれている
】は
鉄分の吸収を助け、
貧血予防
にも効果が期待できます!

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作りかた

①下準備

  1. パスタを茹でるお湯を沸かします。
  2. 『ホワイトマッシュルーム』についた土をペーパーなどで拭き取り、大きめのものはカットします。(小さめはそのままでOK)
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  3. 『豚ばら肉スライス』を用意します。大きいサイズは適当にカットしてください。(写真は長さ10cmくらいです)
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  4. 『ケーパー』と『バター』を用意します。
    f:id:foodtag:20201118161849j:image
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②調理開始

  1. パスタを茹でます。
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  2. フライパンに『オリーブオイル』を引いて、『豚ばら肉スライス』を【中火】で炒めます。
    f:id:foodtag:20201118162008j:image
  3. 肉の赤身がなくなってきたら、『マッシュルーム』『バター』『みじん切りにんにく』『ケーパー』を入れて混ぜ合わせます。
    f:id:foodtag:20201118162426j:image
  4. 『豚ばら肉』と『マッシュルーム』に色が付いたら、【弱中火】にして『パスタの茹で汁』『トマトソース』『顆粒コンソメスープの素』『オレガノ』を入れてよく混ぜ合わせます。
    f:id:foodtag:20201118163026j:image
  5. ひと煮立ちしたら火を消します。
    f:id:foodtag:20201118163213j:image
  6. 茹で上がったパスタとソースをよく絡めます。【中火】f:id:foodtag:20201118164005j:image

③仕上げ

  1. 器に盛り付けて、『粉チーズ』をかけ、お好みで『ディル』を飾って出来上がりです。

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豚ばら肉とバターの旨味が
たっぷり染み込んだ
マッシュルームが絶品です。

是非お試しください!

最後までお読みいたいただき
ありがとうございました。