ローズマリー香るローストチキン

どうぞローズマリーのご用意を！

おいしい✨
『ローストチキン』を作りましょう！

この料理の食材コスト目安

1人前【約￥270】 

調理時間目安【約30分】

（肉を漬け込む時間は含みません）

材料(3～4人前)

●鶏もも肉/約600g
●ミニトマト6個

ローストチキンのタレ

●醤油/大さじ３
●おろしにんにく/10g
●はちみつ/120g
●塩/１５g
●黒こしょう/適量
●ローズマリー(ホール)/0.5g

この料理は
S＆B
ローズマリー（ホール）
を使用しています。

S&B ローズマリー(ホール) 5g×5個

★PickUp★
ローズマリーの効能

ローズマリーは
『若返りのハーブ✨』
とも呼ばれ、
血行促進や抗酸化作用があります。

また、
抗炎症、抗菌、抗ウイルス作用があり、
花粉症の症状を和らげる
効果などが期待されているようです。

作りかた

①下準備

1. ボールに
   『ローストチキンのタレ』
   の材料をすべて加えて、
   よく混ぜ合わせます。
   
2. 『鶏もも肉』を
   一口大(約50g)のサイズにカットして、
   ポリ袋に入れていきます。
   
3. ポリ袋の中に
   『ローストチキンのタレ』を入れます。
   
4. ポリ袋の口を縛って、
   肉とタレをよく揉み込んだら、
   1時間程冷蔵庫で寝かせます。
   

②調理

1. オーブントレーに
   クッキングシートを敷いて、
   『鶏肉』の皮面が
   上になるように乗せます。
   ポリ袋に残ったタレは
   肉の上からかけちゃいましょう。
2. 『ミニトマト』を散らしたら
   オーブンに入れます。
   
3. 200℃に予熱したオーブンで10分程度加熱したら、
   一度オーブンから取り出します。
4. トレーの中の『肉汁とタレ』を
   スプーンですくって肉の上にかけます。
   (鶏肉の表面が乾いているので、
   全体にまんべんなくかけましょう)
   
5. さらに10分程度加熱します。
   (オーブンの種類によって加熱時間は異なります。)
   
6. オーブンから取り出します。
   鶏皮が少し焦げてるくらいが
   ちょうどよいでしょう。

③仕上げ

1. 皿に盛りつけます。
2. お好みで
   『ベビーリーフ』や
   『マッシュポテト』を添えます。
   

是非一度お試しください。

最後までご覧いただき
ありがとうございました。