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2020-05-07から1日間の記事一覧

【シェフを目指すあなたへ】飲食店調理スキル7つの心得

ちょっとした行動 に変化を加えるだけであなたの一皿が格段にレベルアップ! プロの料理人が実践する『最強のおもてなしスキル』とは!? その1.調理師免許って必要?不要? 私の体験談 人に教える説得力 その2.料理人としての『所作』 所作とは 格好から入…