『レモン』
って買ったはいいけど、
なかなか使いきれないことないですか？
悪くなる前にできるだけ使いきりたい！
市販のパンケーキにレモン果汁を加えて、
爽やかな✨
レモンケーキ風に仕上げます。
この料理の食材コスト目安
【約￥220】
調理時間目安【約15分】
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材料
●市販のパンケーキミックス/約180g
●卵/1個
●水/150cc (説明の分量より20cc少なく)
●レモン果汁/20g(約半個分)
●はちみつ/15g
●バター10g
●メープルシロップやジャムなど
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作りかた
①下準備
- 容器にレモンを絞ります。
(レモンを電子レンジで20秒くらい温めると、皮が柔らかくなり絞りやすくなります) - はちみつを加えてよく混ぜ合わせます。
- ボールに『卵』『水』『合わせたはちみつとレモン』を加えてよく混ぜ合わせます。
- パンケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。
②焼きます！
- テフロン加工のフライパンに生地を流し込み【弱火】で焼きます。
(油は引かない)
- 表面全体にプツプツと気泡が出てきたらひっくり返します。
- 両面焼けたら取り出します。
2枚目、3枚目を焼くときは
フライパンが熱くなりすぎて
焦げやすいので、
一度火から外して
少し冷ましてから焼き始めましょう。
③仕上げ
- お皿にパンケーキを重ねて、バターを乗せてできあがりです。
- お好みでジャムやシロップを付けましょう。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。