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市販で超簡単!ハニーレモンパンケーキ【レモン レシピ】

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『レモン』って買ったはいいけど、なかなか使いきれないことありますよね。

悪くなる前に、できるだけ消費できるレシピを考案中です!

◼️目次◼️

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市販のパンケーキにちょっと手を加えて、爽やかなレモンケーキ風に仕上げます。

材料

⚫️市販のパンケーキミックス/約180g

⚫️卵/1個

⚫️水/150cc (説明の分量より20cc少なく)

⚫️レモン果汁/20g(約半個分)

⚫️はちみつ/15g

⚫️バター10g

⚫️メープルシロップやママレードなど(お好みで)

作りかた

①下準備

  1. 容器にレモンを絞ります。
  2. はちみつを加えてよく混ぜ合わせます。
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  3. ボールに『卵』『水』『合わせたはちみつとレモン』を加えてよく混ぜ合わせます。
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  4. パンケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。
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②焼きます!

  1. テフロン加工のフライパンに生地を流し込み【弱火】で焼きます。(油は引かない)
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  2. 表面全体にプツプツと気泡が出てきたらひっくり返します。
  3. 両面焼けたら取り出します。

2枚目、3枚目を焼くときはフライパンが熱くなりすぎて焦げやすいので、一度火から外して少し冷ましてから焼き始めましょう。

③仕上げ

  1. お皿にパンケーキを重ねて、バターを乗せてできあがりです。
  2. お好みでジャムやシロップを付けましょう。
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読んでくださってありがとうございました。