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【食で繋がるコミュニティ】

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たっぷり野菜とチキンのヘルシーロールキャベツ~トマトコンソメ仕立て~

腸活や生活習慣病予防にピッタリ! 【食物繊維】が豊富な 野菜たっぷりのヘルシーな ロールキャベツです。 ■目次■ 材料(中サイズ8個分) 作りかた ①下準備 ②肉ダネを作る ③調理(中サイズを8個作ります) ④仕上げ 材料(中サイズ8個分) ●キャベツ/葉6~8枚 ●鶏…

正月太りの謎に迫る!正月の不摂生を正す食の改善策とは?

■目次■ 新年のご挨拶 お正月の食生活に隠された危険な秘密 『おせち料理』の秘密 『おもち』の秘密 『みかん』の秘密 糖質は摂りすぎると脂肪に変わる お正月に足りなくなる栄養 まとめ 新年のご挨拶 皆さん 明けましておめでとうございます! 昨年もたくさ…

レアでサクサク!マグロのカツレツ~しば漬けのタルタルを添えて~

巣籠もり生活で 『うつ病』 に悩まされる人が増えています。 そんな人には『マグロ』、 特に『赤身』がオススメです! マグロに含まれる 【タンパク質】と【鉄分】が、 元気のない体を整えてくれます! ■目次■ マグロの栄養 材料(2人前) 作りかた ①下準備 ②…

釜揚げしらすとかぼちゃの豆乳クリームパスタ

【カルシウム】たっぷり『釜揚げしらす』を使った絶品パスタをご紹介します。 子供にも大人気のかぼちゃクリームのパスタは栄養満点です。 ■目次◼️ 材料(2人前) かぼちゃの栄養 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 材料(2人前) ⚫️パスタ(スパゲッティーニ9分茹…

柔らか豚ばらロールと林檎のサッと煮【リンゴのレシピ】

柔らかくてジューシーな『豚バラ肉とリンゴのハーモニー』をお楽しみください。 ◼️目次◼️ 材料(2人前) リンゴの栄養 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 材料(2人前) ⚫️豚バラスライス切り落とし/約250g ⚫️卵/1個 ⚫️大根/約100g ⚫️リンゴ/約100g(約半個分) ⚫️な…

鱈(タラ)と厚揚げ豆腐の『南蛮風 』甘酢炒め【すし酢で簡単お酢料理】

◼️目次◼️ すし酢を使ってみよう! 材料(2~3人前) 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ すし酢を使ってみよう! すし酢は使いきれないことがよくありますが、普通に『酢』として使ってOK。 すし酢には、米酢をベースに 『糖類』『食塩』『旨味調味料』 などが入…

アボカドとマグロのレアステーキDON!

バターとオリーブオイルで超レアに焼いた 『マグロの赤身』に 『アボカド』と『ちりめんじゃこ』が ベストマッチなどんぶりです! ◼️目次◼️ マグロの赤身の栄養 材料(2人前) 作りかた ①マグロを焼きます ②下準備 ③仕上げ マグロの赤身の栄養 マグロの赤身に…